# Lista de ingredientes para la receta Mixiotes de Res con Pipián

## Armado
- Cebolla Cantidad necesaria
- Frijoles Cantidad necesaria
- Tortillas Cantidad necesaria
- Hojas para mixiote 4 Unidades

## Pipián verde
- Clavos De Olor 2 Unidades
- Cacahuate 50 grs.
- Caldo de res 3 1/2 Tazas
- Chiles guajillos pulla 4 Unidades
- Pimienta Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria
- Pimientas Gordas 4 Unidades
- Manteca De Cerdo 1 Taza
- Tomate 300 grs.
- Pepitas de calabaza tostadas 150  gr
- Ajonjolí 150 g
- Chiles Anchos 5 Unidades

## Relleno
- Chayote 120 g
- Setas 120 g
- Champiñones 120 g
- Calabaza 150 g
- Maciza de res 500  grs