# Lista de ingredientes para la receta Mini pralín ## Para el sablée - Claras de huevo 20 grs. - Azucar glasé 50 g - Harina 150 g - Sal Una pizca - Mantequilla 125 g - Vainilla 1 Vaina ## Para la chantilly de praliné - Chocolate de leche 400 g - Praliné 50 g - Crema Batida 150 g ## Para la decoración - Avellanas garapiñadas A gusto - Chocolate amargo Cantidad necesaria