# Lista de ingredientes para la receta Mini gâteaux germanos

## Bananas caramelizadas
- Manteca 20 g
- Azucar 50 grs.
- Banana 1 Unidad

## Baumkuchen — Torta del árbol
- Rhum 2 cdas.
- Almidón de Maíz 90 grs.
- Pasta de almendras 1 cda.
- Yemas 8 Unidades
- Azucar 150 grs.
- Harina 120 grs.
- Sal fina Una pizca
- Manteca pomada 220 grs.
- Claras 6 Unidades
- Almendras tostadas molidas 1 cda.
- Azucar impalpable 50 grs.
- Extracto de vainilla 1 cdas.

## Crema  advokaat
- Licor de huevo 250 cc
- Agua 50 cc
- Crema de leche 350 grs.
- Crema pastelera 200 g
- Azucar impalpable 50 grs.
- Gelatina sin sabor 10 grs.

## Miroir advokaat
- Licor de huevo 50 cc
- Jalea abrillantadora en frío 100 g