# Lista de ingredientes para la receta Milanesas rellenas 

## Milanesas
- Jamón cocido en fetas 200 g
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Alcaparras 30 g
- Huevos 2 Unidades
- Queso Parmesano 100 grs.
- Pan Rallado 200 g
- Nalga de ternera 250 g

## Radicchio salteado
- Jugo de Limón A gusto
- Radicchio Rosso 1 Planta
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Aceite De Oliva 50 cc

## Salsa
- Caldo de verduras 50 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Ciboulette A gusto
- Crema de leche 200 cc
- Aceite De Oliva 30 cc
- Cebolla Morada 1 Unidades
- Arvejas congeladas 200 g