# Lista de ingredientes para la receta Milanesas de lomo rellenas con queso gruyere 

## Espinaca a la crema
- Harina 1 cda.
- Nuez Moscada A gusto
- Caldo de verduras 1/2 Taza
- Espinaca 1 Paquete
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 1 cda.
- Crema de leche 250 cc

## Milanesas
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Huevos 3 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Lomo de ternera 500 g
- Queso Gruyere 200 g
- Harina Cantidad necesaria
- Pan Rallado Cantidad necesaria

## Salsa
- Sal A gusto
- Pure de tomate 1 Taza
- Manteca 50 g
- Ajo 1 Diente
- Laurel 1 Hoja
- Azucar Una pizca
- Curry en polvo 1 cda.
- Aceite 2 cdas.