# Lista de ingredientes para la receta Milanesa de Berenjena

- Berenjena 2 Unidades

## Para el apanado
- Polenta 200 Gramos
- Pan Rallado 300 Gramos
- Harina 0000 Cantidad necesaria
- Huevo 4 Unidades
- Perejil picado 2 Cucharadas
- Ajo picado 2 Dientes
- Salsa Sriracha 1 Cucharada

## Para el puré:
- Arvejas 350 Gramos
- Aceite De Oliva 30 Centimetro cubicos
- Sal Cantidad necesaria
- Pimienta Cantidad necesaria
- Jugo De Lima 1 Unidad
- Hojas De Menta  10 Gramos