# Lista de ingredientes para la receta Merluza sobre piperrada

- Sal y Pimienta A gusto
- Merluza 4 Filetes
- Aceite de oliva en aerosol Cantidad necesaria

## Emulsión de perejil picante
- Limon 1 Unidad
- Aceite crudo 3 cda.
- Sal A gusto
- Perejil picado 1/2 Taza
- Cilantro 1/2 Taza
- Peperoncino 1 Unidad

## Papas salteadas
- Papines cocidos con piel 200 g

## Piperrada
- Pimientos rojos asados 2 Unidades
- Cebolla 1 Unidad
- Ajo 1 Diente
- Aceite de oliva en aerosol Cantidad necesaria