# Lista de ingredientes para la receta Merluza gratinada con ensalada de espinacas y panceta crocante

- Queso rallado A gusto
- Huevo batido 2 Unidad
- Merluza 2 Filetes
- Harina Cantidad necesaria

## Guarnición
- Aceite De Oliva A gusto
- Espinacas 2 Tazas
- Sal y Pimienta A gusto
- Vinagre A gusto
- Panceta 100 g

## Salsa blanca
- Manteca 50 g
- Leche 1/2 L
- Sal A gusto
- Nuez Moscada A gusto
- Harina 50 grs.

## Varios
- Perejil Cantidad necesaria