# Lista de ingredientes para la receta Mejillones a la belga

## Roux
- Manteca 300 g
- Harina 300 grs.

## Salsa
- Manteca 500 g
- Masa de hojaldre 300 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Vino Blanco 1 Taza
- Perejil 50 g
- Echalottes 2 Unidades
- Mejillones 1 k