# Lista de ingredientes para la receta Mapo Tofu de Hongos

- Agua c/n
- Arroz Doble Carolina 300  Gramos
- Azucar 25 grs
- Cebolla de verdeo en juliana 1   unidad
- Dientes de ajo fileteado 2 Unidades
- Doubanjang 1 cda
- Douchi 1 cda
- Hongos shitake frescos 50  Gramos
- Hongos shitake secos hidratados 60  Gramos
- Jengibre en láminas 15  Gramos
- Pimienta sichaun c/n
- Sal c/n
- Salsa de soja 30 c.c.
- Tofu 500  Gramos