# Lista de ingredientes para la receta Mancún por Doña Carmela - Playa del Carmen

- Achiote en pasta 50  grs
- Camarones 300  grs
- Mojarra 8 Filetes
- Naranja agria para su jugo 1 Unidad
- Pimienta c/n
- Sal de ajo c/n
- Sal de Cebolla c/n
- Vinagre Blanco 2 cdas

## Cocción
- Papas 2 Unidades
- Aceite De Maíz 1/2 Taza
- Cebolla 1 Unidad
- Hoja Santa c/n
- Zanahoria 2 Unidades

## Salsa de chile habanero
- Chile habanero asado 1 Unidad
- Aceite de Aguacate c/n
- Ajo 1 Diente
- Sal 1 cda