# Lista de ingredientes para la receta Macarrones de Osvaldo Gross

## Armado
- Frutas Rojas Cantidad necesaria
- Mermelada de frutos rojos cantidad necesaria
- Palet circular de frutos rojos 1 Unidad

## Crema de coco
- Leche 100 cc
- Almidón de Maíz 25 g
- Leche de coco 150 g
- Yemas 3 Unidades
- Azucar 60 grs.
- Crema de leche 300 g
- Agua 35 cc
- Mantequilla de coco 1 cda
- Gelatina 7 g

## Masa de macarrones
- Claras 100 g
- Colorante comestible Cantidad necesaria
- Azucar 260 grs.
- Agua 50 cc
- Polvo de Almendras 260 g
- Azucar impalpable 160 g