# Lista de ingredientes para la receta Lomo de llama 

## Guarnición
- Esparragos 12 Unidades
- Sal A gusto
- Aceite picante 1 cdita.
- Aceite De Oliva 20 cc
- Aceitunas griegas descarozadas 5 Unidades

## Lomo
- Aceto balsámico 30 cc
- Lomo de llama 800 g
- Aceite De Oliva 20 cc

## Pesto de pistachos
- Aceto balsámico 20 cc
- Pistachos 1 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite de oliva extra virgen Cantidad necesaria
- Piñones 1 cda.
- Queso rallado 100 g
- Pan Rallado 3 cdas.
- Pimienta rosa 1 cdas.