# Lista de ingredientes para la receta Lomo de cordero relleno de champiñones

- Lomo de cordero 4 Unidad
- Jamòn crudo 250 g

## Papas rústicas
- Papas 6 Unidades
- Romero 1 cda.
- Ajo 3 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 20 cc

## Relleno
- Girgolas 200 g
- Champignones 300 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Portobellos 100 grs.
- Aceite De Oliva 40 cc
- Perejil 1 cda.

## Salsa
- Perejil Crespo 1 cda.
- Cebolla 1 Unidad
- Albahaca 1 cda.
- Ciboulette 1 cda.
- Vino Blanco 100 cc
- Aceite de ajo 40 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Cilantro 1 cda.
- Crema de leche 150 cc

## Varios
- Aceite de remolacha &nbsp;
- Hojas de albahaca fritas &nbsp;
- Tiritas de puerro fritas 
- Aceite de cilantro &nbsp;