# Lista de ingredientes para la receta Lionesas de chocolate

## Crema pastelera de chocolate
- Almidón de Maíz 40 grs.
- Yemas de huevo 80 grs.
- Ron añejo 60 g
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Crema de leche 100 grs.
- Leche 400 g
- Ralladura de naranja 6 g
- Cobertura Tobago 140 g

## Masa de Lionesa con cacao
- Manteca 125 g
- Huevos 150 grs.
- Azucar 5 grs.
- Harina 100 grs.
- Leche 150 g
- Sal 3 g
- Cacao en polvo sin azúcar 30 g

## Salsa rapida de chocolate
- Crema de leche 200 grs.
- Cobertura negra amarga 250 g

## Varios
- Crema inglesa base Cantidad necesaria