# Lista de ingredientes para la receta Linzer amarena

## Para la compota de amarena
- Cerezas amarena sin almíbar 150 grs
- Fecula De Maiz 5 g
- Mermelada de Frambuesa 100 g

## Para la decoración
- Azucar glasé Cantidad necesaria
- Betabel hervido 1 Unidad
- Cargas para sifón 2 Unidad
- Huevos 175 grs.
- Azucar 90 grs.
- Gota de color rojo 1 Gota
- Harina 100 g
- Hoja de oro 1 Unidad
- Matizador Cobre 
- Pan de betabel 
- Polvo de Almendras 90 g
- Azúcar glass 150 g

## Para la masa linzer
- Polvo de avellanas 50 g
- Ralladura de limón 15 g
- Azucar 100 grs.
- Canela 2 grs.
- Harina 100 g
- Clavo De Olor 2 g
- Polvo de nuez 50 grs
- Mantequilla 100 grs.