# Lista de ingredientes para la receta Lasagne alla Bolognese

## Armado
- Albahaca 1/2 Atado
- Mozarella fior di latte 200  Gramos
- Queso Parmesano 200  Gramos
- Salsa Bechamel 1 Litro

## Bolognesa
- Aceite De Oliva 4 cdas
- Bouquet garni de tomillo, romero y salvia 1  unidad
- Carne picada de roast beef de ternera 1 Kilo
- Dientes de ajo fileteados 2 Unidades
- Extracto de tomates 1 cda
- Vino Blanco 1 Taza
- Pimienta c/n
- Puerro picado 1  unidad
- Sal c/n
- Cebollas picadas 2 Unidades
- Tomates peritas enteros en lata 1 Kilo
- Zanahoria picada 1  unidad

## Masa
- Harina 0000 300  Gramos
- Huevos de campo 4 Unidades
- Sal 5  Gramos
- Semolin 180  Gramos