# Lista de ingredientes para la receta Lasagna bolognesa

## Masa
- Harina 200g grs.
- Huevos 2 Unidades
- Agua 20 cc
- Sal 5 g
- Aceite De Oliva 10 cc

## Salsa Bechamel
- Manteca 50 g
- Leche 1 L
- Cebolla 1 Unidad
- Nuez Moscada 4 g
- Harina 50 grs.
- Sal y Pimienta A gusto
- Laurel 1 Hoja
- Clavo De Olor 1 Unidad
- Tomillo 1 Rama

## Salsa bolognesa
- Hongos secos 25 g
- Manteca 50 g
- Carne picada 250 g
- Bouquet garnie 1 Unidad
- Vino Blanco 250 cc
- Zanahoria 100 g
- Queso Parmesano 50 grs.
- Extracto de tomates 30 g
- Carne De Cerdo Picada 250 g
- Ajo 1 Diente
- Tomates concassé sin piel ni semillas 300 g
- Aceite De Oliva 20 cc
- Apio 50 g