# Lista de ingredientes para la receta Langostinos thai 

## Échalotes fritas
- Sal A gusto
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Echalotes 6 Unidades

## Ensalada
- Vinagre dulce A gusto
- Pepinos 2 Unidades
- Brotes de soja 200 grs.

## Langostinos
- Masa de Wonton 16 Láminas
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Clara de huevo 1 Unidad
- Langostinos 16 Unidades

## Relleno
- Cebolla de verdeo 2 Unidades
- Echalote 1 Unidad
- Salsa de soja 1 cda.
- Carne de cerdo 200 g
- Chile Verde 1/4 Unidad
- Ajo 1 Diente
- Chile rojo 1/4 Unidad
- Azucar rubia 1 cda.
- Langostinos pelados 100 g
- Jengibre A gusto

## Salsa
- Echalote 1 Unidad
- Salsa de soja 2 cdas.
- Chile Verde 1/2 Unidad
- Semillas de sésamo 10 g
- Chile rojo 1/2 Unidad
- Azucar rubia 1 cda.
- Cebolla de verdeo (la parte verde) 1 Unidad
- Jengibre A gusto
- Vinagre dulce 3 cdas.

## Varios
- Cilantro 10 Cantidad necesaria
- Albahaca 10 g
- Lechuga capuchina 16 Hojas
- Menta 10 g

## Vinagre dulce
- Azucar 3/4 Taza
- Vinagre Blanco 2 Tazas
- Sal fina 1 cda.