# Lista de ingredientes para la receta Iwao gara maki

- Nabo 1 Unidad
- Mayonesa A gusto
- Arroz para sushi 2 Taza
- Alga nori 2 Hoja

## Relleno
- Semillas de sésamo 2 cdita.
- Gobo 100 g
- Sal A gusto
- Salsa de soja 1 cda.
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Azucar Una pizca
- Zanahorias baby 10 g
- Palta 1 Unidad
- Cebolla de verdeo 100 grs.
- Patas de pato confitado 2 Unidades
- Aceite de Sésamo 3 Gotas
- Omelette 1 Unidad
- Caviar rojo 10 g

## Salsa
- Echalotte picado 2 cdas.
- Salsa de soja 1 cdita.
- Manzana verde 2 Unidad
- Jugo de Limón 50 cc
- Aceite Neutro 1 cda.
- Manteca 1 cda.
- Mirin 1 cda.
- Aceite de Sésamo 4 Gotas

## Varios
- Pickles 300 g