# Lista de ingredientes para la receta Imposible de amaranto y guayaba con salsa de azafrán

## Para el bizcocho de amaranto
- Vainilla 30 Ml.
- Claras montadas 3 Unidades
- Yemas 3 Unidades
- Harina 70 grs.
- Amaranto 30 g
- Cocoa 15 grs.
- Azúcar glass 100 g
- Polvo para hornear 3 grs.
- Mantequilla 100 grs.

## Para el caramelo
- Azúcar refinada 80 g

## Para el flan
- Vainilla 10 Ml.
- Huevos 3 Unidades
- Queso Crema 100 grs.
- Leche Evaporada 150 Ml.
- Leche Evaporada 200 Ml.
- Pulpa de guayabas 100 g

## Para la salsa de azafrán
- Azafrán  
- Yemas 3 Unidades
- Azucar 150 grs.
- Fecula De Maiz 10 grs.
- Leche 800 Ml.