# Lista de ingredientes para la receta Huachinango en salsa de miso y chipotle

- Aceite De Oliva 4 cdas.
- Aceite de mani 4 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Filete de Huachinango 4 Unidades
- Jengibre Picado 1 cda.
- Ciboulette 4 cdas.

## Salsa de miso y chipotle
- Jugo de Naranja 1/4 Taza
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Sake 2 cdas.
- Jugo de Limón 1/4 Taza
- Aceite de mani 3 cdas.
- Cilantro 1 cda.
- Caldo De Vegetales 1/4 Taza
- Puré de chile chipotle 1 cda.
- Ajo picado 3 cdas.
- Jengibre Picado 3 cda.
- Pasta de miso 3 cdas.
- Mirin 2 cda.
- Sal y pimienta negra A gusto
- Salsa de soja 1/2 Taza

## Varios
- Hoja de plátano o banana Cantidad necesaria
- Alga nori Cantidad necesaria
- Hojas de Albahaca Cantidad necesaria

## Vegetales al wok
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Hongos shiitake 12 Unidades
- Ciboulette 1 cda.
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Pimiento verde 1 Unidad
- Aceite de mani 2 cdas.
- Ajo 2 Dientes
- Cilantro 1 cda.
- Zucchini 1 Unidad
- Aceite de Sésamo 2 cdas.
- Zanahoria 1 Unidad
- Sal y pimienta negra A gusto