# Lista de ingredientes para la receta Hongos gratinados y Sopa de mejillones

## Para la guarnición
- Pistachos 1/2 Taza
- Repollo akusay 1 Unidad
- Pack choy 2 Unidades
- Pasas de Uva 1/2 Taza

## Para la sopa de mejillones
- Perejil picado 2 cdas.
- Cebolla 1 Unidad
- Caldo 2 Tazas
- Tomates cherrys amarillos 75 grs.
- Harina 1 cda.
- Ajo 1 Diente
- Vino Blanco 1 Taza
- Tomates cherrys rojos 75 grs.
- Mejillones 500 g

## Para los Hongos gratinados
- Queso Parmesano Rallado 100 g
- Ciboulette picado 1 cda.
- Perejil picado 1 cda.
- Sal entrefina 1 cda.
- Hongos Portobellos medianos 6 Unidades
- Ricota firme 100 g
- Queso Crema 2 cdas.