# Lista de ingredientes para la receta Homenaje a Reims

## Biscuit rose de reims
- Azucar impalpable Cantidad necesaria
- Azucar 120 grs.
- Harina 120 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Esencia De Vainilla 1 cdas.
- Colorante en gel rojo carmin 1/4 cdita.

## Guarnición
- Almíbar de champagne rosado 1 Taza
- Frutas rojas surtidas 300 grs.

## Mouse de champagne rosado
- Azucar 100 grs.
- Agua 80 cc
- Crema de leche 350 grs.
- Licor de duraznos 15 cc
- Champagne Rosado 120 cc
- Yemas 80 g
- Gelatina sin sabor 7 grs.