# Lista de ingredientes para la receta Hamburguesa Porteña

- Carne de solomillo picada 500  grs
- Chorizo parrillero triturado 1  unidad
- Hierbas y especias c/n
- Lechuga romana c/n
- Mayonesa c/n
- Panceta c/n
- Pan Rallado c/n
- Papas fritas c/n
- Tomate c/n

## Doradura
- Agua 20 miliitros
- Azúcar Glas 1 cda
- Fecula De Maiz ´1 cda
- Huevo 1  unidad
- Pipas c/n
- Sesamo blanco c/n

## Pan de hamburguesa
- Agua tibia 50 cc
- Azucar 30 grs
- Harina de fuerza 500  grs
- Huevo 1  unidad
- Levadura 30  grs
- Mantequilla 40  grs
- Leche tibia 200 cc
- Sal 10  grs