# Lista de ingredientes para la receta Halva de zanahoria

- Pistachos 20 grs.
- Zanahorias ralladas 200 grs.
- Leche 3 Tazas
- Semillas de cardamomo 8 Unidades
- Manteca 6 cdas.
- Azucar 6 cdas.
- Pasas de uva rubias 40 g

## Almíbar ligero
- Azucar 200 grs.
- Agua 200 cc
- Agua de azahar 2 cdas.

## Helado de cardamomo
- Crema de leche 1/2 L
- Semillas de cardamomo 8 Unidades
- Yemas de huevo 4 Unidades
- Azucar 1/4 Taza

## Taquitos de pistacho
- Azúcar Negra 2 cdas.
- Manteca clarificada 4 cdas.
- Pistachos 4 cdas.
- Masa Philo 300 g

## Varios
- Pistachos pelados picados 40 g