# Lista de ingredientes para la receta Gyozas 

## Guarnición
- Salsa de soja 30 cc
- Cebollín japonés 5 g
- Mezclum de Hojas Verdes 200 g
- Vinagre de Arroz 30 cc
- Aceite de Sésamo 5 cc

## Masa
- Aceite Neutro 15 cc
- Agua 250 cc
- Sal Una pizca
- Harina 0000 500 g

## Relleno I
- Carne vacuna 200 g
- Ajinomoto Una pizca
- Carne de cerdo 200 g
- Jengibre fresco 10 g
- Hakusay 500 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Cebollín japonés 100 g
- Cebolla de verdeo 100 grs.
- Ajo 5 g

## Relleno II
- Aceite Neutro 15 cc
- Langostinos 200 g
- Ajinomoto Una pizca
- Hongos shiitake 100 g
- Hongos gírgola 100 g
- Jengibre fresco 10 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Cebollín japonés 50 g
- Cebolla de verdeo 50 grs.
- Ajo 5 g

## Salsa
- Salsa de soja japonesa 100 cc
- Jengibre fresco 30 g
- Cebollín japonés 50 g
- Cebolla de verdeo 100 grs.
- Ajo 10 g
- Vinagre de Arroz 100 cc
- Sake 10 cc
- Aceite de Sésamo 10 cc