# Lista de ingredientes para la receta Gorditas Rellenas de Chicharrón por Doña María - Guanajuato

- Aceite c/n
- Agua 6 Litros
- Cal c/n
- Maíz blanco 1 Kilo

## Nopales
- Cebolla 1 Unidad
- Cebolla 1/2 Unidad
- Agua c/n
- Cilantro c/n
- Laurel 2 Hojas
- Ajo 2 Dientes
- Nopales 6 Unidades

## Relleno
- Chicharrón en salsa roja c/n
- Ensalada de nopales c/n
- Gorditas c/n
- Queso ranchero 500  grs

## Salsa cocida de jitomate
- Aceite De Oliva 50 Mililitros
- Agua Caliente c/n
- Chicharrón 500  grs
- Chile árbol 50  grs
- Ajo 2 Dientes
- Jitomates 2 Unidades
- Pimienta molida de tres colores c/n
- Cebolla de verdeo 1 Unidad
- Sal c/n
- Chiles cascabel 5 Unidades