# Lista de ingredientes para la receta Gallina  con chirmole

## Arroz Cremoso de Hoja Santa
- Fondo de ave 1 L
- Hoja Santa 10 g
- Cebolla 20 g
- Ajo 5 g
- Mantequilla 20 grs.
- Arroz Carnaroli 250 g

## Gallina  con chirmole
- Vinagre 20 Ml.
- Chirmole en pasta 500 g
- Gallina en trozos 
- Comino 2 g
- Clavo De Olor 5 g
- Orégano 10 g
- Pimienta gorda 5 grs.

## X-NI-PEC
- Cebolla Morada 200 g
- Jitomate cherry 150 g
- Orégano 5 g
- Chile habanero 20 g
- Limon 80 g