# Lista de ingredientes para la receta Frangipane de peras ## Para el frangipane - Manteca pomada 100 gr - Azúcar 100 gr - Huevo 1 - Harina de almendras 125 gr - Ron 1 Cucharada ## Para el relleno - Peras en almíbar 4 - Almendras laminadas Cant necesaria - Azúcar Cant necesaria ## Para la masa - Harina 0000 300 gr - Azucar impalpable 100 gr - Manteca 200 gr - Yemas 4 - Sal