# Lista de ingredientes para la receta Focaccia ripiena

## Masa
- Sal A gusto
- Harina 500 grs.
- Agua 300 cc
- Levadura 25 grs.
- Aceite Neutro 1 cda.
- Azucar Una pizca

## Relleno
- Romero 1 cda.
- Berenjenas 1 Unidad
- Ajo 1 Diente
- Ricotta 100 g
- Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Sal gruesa Para cubrir  Cantidad necesaria
- Mozzarella 100 g
- Perejil 1 cda.