# Lista de ingredientes para la receta Fish Guefilte

- Azucar 70  Gramos
- Caldo de pescado c/n A gusto
- Cebolla picada 70 kg
- Cebolla 1  unidad
- Filet de mero 1 kg
- Filet de trucha 500  Gramos
- Huevo 1  unidad
- Apio 2 Ramas
- Perejil 1/2 Atado
- Sal Entre Fina 15  Gramos
- Pimienta Negra c/n A gusto
- Zanahoria picada 100  Gramos
- Zanahoria 1  unidad
- Ajo 1 Cabeza

## Encurtidos
- Vinagre de Alcohol 1 L
- Clavo De Olor 1/2 cdita.
- Agua 1 L
- Azucar 300  Gramos
- Coliflor 1  unidad
- Eneldo 1 Puñado
- Eneldo 1 Rama
- Ajo 2 Dientes
- Granos de Pimienta negra 1 cdita
- Laurel 1 Hoja
- Rabanitos 1 Atado
- Remolachas baby 250  Gramos
- Sal entrefina 50  Gramos
- Semillas De Mostaza 2 cdas
- Zanahorias baby 250  Gramos

## Salsa Jrein
- Aceite 150 c.c.
- Rabanitos 2 Unidades
- Miel 100  Gramos
- Mostaza Dijon 1 cda
- Remolacha cocida 500  Gramos
- Sal 10  Gramos
- Vinagre de Alcohol 75 c.c.