# Lista de ingredientes para la receta Filetti di sogliola alla mediterránea  

- Lenguado 2 Filetes
- Morrón amarillo 1 Unidad
- Morrón colorado 1 Unidad
- Sal A gusto
- Laurel 2 Hojas
- Salvia Hojas
- Manteca 50 g
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Queso Parmesano Rallado 50 g
- Harina Cantidad necesaria
- Perejil 1 cda.

## Salsa
- Esparragos 200 g
- Cognac 50 cc
- Cebolla 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Zanahorias 2 Unidades
- Aceite De Oliva 30 cc
- Zucchinis 2 Unidades

## Salsa de hongos
- Sal A gusto

## Varios
- Endibias 6 Hojas