# Lista de ingredientes para la receta Filete en cama de chile poblano y hongos rostizados

- Filete de Res 1 k
- Setas 250 g
- Cebollas blancas 2 Unidades
- Chile poblano 2 Unidades
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Champiñones 150 g
- Portobellos 250 grs.
- Jitomate rojo 1 Unidad

## Salsa de chile pasilla y chile ancho
- Cebolla blanca 1 Unidad
- Ajo 2 Dientes
- Caldo De Pollo 1 Taza
- Chile ancho 1 Unidad
- Tomatillos verdes 2 Unidades
- Epazote picado 2 cdas.
- Jitomates 350 g
- Chile pasilla 1 Unidades
- Sal y pimienta blanca A gusto