# Lista de ingredientes para la receta Filete con salsa de caracoles y hongos silvestres 

## Bebida sugerida
- Vino Cabernet Sauvignon  

## Caracoles
- Sal A gusto
- Agua Cantidad necesaria
- Caracoles de tierra 1/2 k
- Sémola Cantidad necesaria

## Filete
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Vino Tinto 50 cc
- Lomo de ternera 1.200 g

## Pastel
- Crema de leche 1 L
- Leche 200 cc
- Sal A gusto
- Papas 1 k
- Nuez Moscada A gusto
- Queso Gruyere 250 g

## Salsa
- Cebolla Unidad
- Manteca 50 g
- Caracoles reservados  
- Vino Tinto 1 Taza
- Caldo de carne 500 cc
- Morillas secas 30 g