# Lista de ingredientes para la receta Fideuá de bacalao

- Leche 1 L
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Fideos soperos ( tipo  munición) 400 g
- Bacalao 400 g
- Cebolla pequeña 1 Unidad
- Ajo 1 Diente
- Vino Blanco 1/2 Taza
- Crema de leche 1/2 Taza
- Caldo de pescado 3 Taza

## Crema de perejil
- Aceite De Oliva 4 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Manteca fría 60 grs.
- Cebolla grande 1 Unidad
- Caldo de carne 2 Taza
- Perejil 1 Taza

## Perejil frito
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Perejil 1 Taza

## Polvo de aceitunas negras
- Aceitunas negras 100 g
- Aceite De Oliva 1 cda.