# Lista de ingredientes para la receta Falafel de camote  

## Para el falafel
- Camote mediano 500 gr
- Cebolla Morada 1/4 Taza
- Diente de ajo 1
- Hojas de Perejil 1/2 Taza
- Garbanzos cocidos 1 1/2 Taza
- Tahini 3 Cucharadas
- Harina De Garbanzos 1/3 Taza
- Jugo de Limón 2 Cucharadas
- Comino 3/4 Cucharadita
- Sal 
- Ajonjolí blanco y negro 1/4 Taza

## Para la salsa Tzatziki
- Pepino persa rallado 1
- Yoghurt natural (o griego) 1 Taza
- Habanero 1
- Hojas de menta 
- Hojas de cilantro