# Lista de ingredientes para la receta Estofado de Lentejas

- Pimienta c/n A gusto
- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Garbanzos 1 Taza
- Caldo de verduras c/n A gusto
- Cebolla 1  unidad
- Diente de ajo 1  unidad
- Lentejas 2 Tazas
- Extracto De Tomate 1 Cucharada
- Hongos de pino secos 1/2 Taza.
- Panceta ahumada 80  Gramos
- Papa 1  unidad
- Tomates Perita 1 Lata
- Salchicha de cerdo 80  Gramos
- Sal fina c/n A gusto
- Salvia c/n A gusto
- Vino Blanco c/n A gusto
- Puerros 2 Unidades
- Zanahoria 1  unidad

## Salsa Verde
- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Alcaparras c/n A gusto
- Menta c/n A gusto
- Diente de ajo 1  unidad
- Perejil c/n A gusto
- Mostaza Dijon c/n A gusto
- Sal fina c/n A gusto
- Albahaca c/n A gusto
- Ají molido c/n A gusto
- Orégano c/n A gusto
- Orégano c/n A gusto