# Lista de ingredientes para la receta Esquites con Tuétano y Arrachera

- Arrachera 400  Gramos
- Cebolla 1/2  unidad
- Sal de grano c/n
- Chile de árbol seco 1  unidad
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Epazote morado silvestre 1 Manojo
- Limon 3 Piezas
- Maíz cacahuazintle 800  Gramos
- Mantequilla 80  Gramos
- Mayonesa 100  Gramos
- Pimienta negra molida c/n
- Tuétano de res 4 Unidades

## Acompañamiento
- Brotes de cilantro c/n
- Queso fresco rallado 80  Gramos
- Totopo de maíz azul c/n

## Guarnición
- Cebolla 1/2  unidad
- Epazote verde c/n
- Chile de árbol 2 Unidades
- Limón para su jugo 1/2  unidad