# Lista de ingredientes para la receta Espíritu de fuego

## Bizcocho de soletilla
- Azucar 125 grs.
- Harina 60 grs.
- Claras 180 grs.
- Yemas 180 g

## Merengue italiano
- Agua 100 cc
- Claras 4 Unidades
- Azucar ¼ k

## Mousse de tomate
- Crema de leche ½ L
- Azucar 100 grs.
- Agua 100 cc
- Tomates 6 Unidades
- Licor de naranja 30 cc
- Merengue italiano Cantidad necesaria

## Varios
- Helado de Crema Americana 500 g
- Pimienta Negra A gusto