# Lista de ingredientes para la receta Espárragos gratinados con manteca de jengibre y naranja

- Yema 1 Unidad
- Sal Cantidad necesaria
- Crema de leche 50 cc
- Queso Parmesano Rallado 100 g
- Esparragos 1/2 Paquete
- Pimienta Negra A gusto

## Salsa de jengibre y naranja
- Salsa Tabasco 2 Gotas
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 50 g
- Jengibre rallado 3 cdas.
- Jugo de Naranja 100 cc

## Varios
- Panceta ahumada 5 Fetas
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Pan Lactal 4 Fetas