# Lista de ingredientes para la receta Escalopes de Brótola

- Pimienta c/n A gusto
- Sal c/n A gusto
- Brótola 300  Gramos
- Huevos 3 Unidades
- Harina 4 cdas
- Perejil c/n A gusto
- Repollitos De Bruselas 500  Gramos
- Sémola 4 cdas

## Aderezo
- Sal c/n A gusto
- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Agua 2 cdas
- Diente de ajo 1  unidad
- Limón para su jugo 1/2  unidad
- Mostaza de Dijon 2 cdas