# Lista de ingredientes para la receta Escabeche de perdiz

- Aceite De Oliva 1 cda.
- Perdices 4 Unidades

## Marinada
- Cebolla 1 Unidad
- Vino Blanco 100 cc
- Laurel 2 Hojas
- Agua 500 cc
- Vinagre de vino tinto 200 cc
- Pimienta Negra en grano 1 cda.
- Zanahoria 1 Unidad