# Lista de ingredientes para la receta Erizo al natural con carpaccio de palta

- Jugo De Lima 1/2 Unidad
- Sal A gusto
- Aceite De Oliva  
- Paltas 1 a 2 Unidades
- Cilantro 1/4 cda.
- Echalotte 1/2 Unidad
- Rocoto 1/4 Unidad
- Erizos 2 Unidades
- Brotes Cantidad necesaria