# Lista de ingredientes para la receta Ensalada de Proteína

- Alga nori 1  unidad
- Arroz yamaní 200  grs
- Calabaza asada 100  grs
- Castaña de cajú 40  grs
- Champiñones 50  grs
- Cilantro fresco c/n
- Coleslaw 120  grs
- Flores comestibles c/n
- Salsa Teriyaki 50 cc
- Hojas verdes 200  grs
- Palta 1  unidad
- Pickles 50  grs
- Sésamo integral 2 cdas
- Tofu semiduro 50  grs
- Tomate Cherry 8 Unidades

## Vinagreta
- Salsa de soja 30 cc
- Aceite girasol 100 cc
- Azúcar integral orgánica 20  grs
- Cebolla de verdeo parte verde 10  grs
- Vinagre Blanco 30 cc
- Jengibre rallado 1/2 cdita
- Ajo 1/2 Diente
- Miso 5  grs
- Sésamo integral tostado c/n