# Lista de ingredientes para la receta Ensalada de berenjenas 

## Ensalada
- Berenjenas 2 Unidades
- Sal A gusto
- Alcaparrones A gusto
- Aceite De Oliva 4 cdas.
- Ajo 5 Dientes
- Tomates 2 Unidades
- Vinagre de moras 2 cda.
- Nueces 100 g
- Leche 1/2 Taza
- Perejil liso 1 Taza
- Ricota 300 grs.
- Hierbabuena 10 Hojas

## Vinagreta
- Sal A gusto
- Aceite De Oliva 4 cdas.
- Vinagre de moras 2 cda.
- Ajo 1 Diente
- Pimentón rojo 1 Unidad