# Lista de ingredientes para la receta Enchiladas verde con pato

## Para cocer el pato
- Sal A gusto
- Cebolla 1/4 Unidad
- Pato 1 Unidad
- Apio 1 Rama
- Zanahoria 1 Unidad
- Hierbas de Olor Cantidad necesaria

## Para el agua de piña
- Hojas de menta A gusto
- Agua Cantidad necesaria
- Azucar Cantidad necesaria
- Piña Cantidad necesaria  

## Para el montaje final
- Tortillas De Maíz 12 Unidades
- Lechuga en julianas para decoración  
- Rábanos para decoración
- Queso fresco rallado 50 g
- Aceite de girasol Cantidad necesaria

## Para la salsa
- Cebolla 1/2 Unidad
- Chile habanero 1 Unidad
- Chiles gueros 3 Unidades
- Tomates Verdes 5 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Chile jalapeño 2 Unidades
- Lechuga orejona 1/4 Racimo
- Cilantro 1/2 Taza
- Caldo de pato 100 cc
- Pepitas verdes de calabaza 100 g

## Para los frijoles
- Sal A gusto
- Chile serrano 1 Unidad
- Frijoles 500 g
- Epazote 1 Rama