# Lista de ingredientes para la receta Enchiladas Mineras por María Teresa - Guanajuato

- Queso ranchero c/n

## Armado
- Lechuga 2 Plantas
- Aceite de girasol c/n
- Jalapeños en escabeche 1 Taza
- Crema de leche 1 Taza
- Queso fresco Ranchero 1 Kilo
- Salsa verde 1 Taza
- Salsa de chile guajillo c/n
- Tortillas De Maíz 1 Kilo
- Cebolla 2 Unidades

## Guarniciones de las enchiladas mineras
- Papas 2 Unidades
- Zanahorias 3 Unidades
- Pata Muslo De Pollo 6 Unidades

## Salsa de chile guajillo
- Agua 1 Litro
- Chiles guajillos 1/4 Kilo
- Ajo 3 Dientes
- Sal c/n