# Lista de ingredientes para la receta Empanadas mexicanas de rajas poblanas  ## Dip de limón eureka - Limón eureka 1 Unidad - Cebollin Cantidad necesaria - Crema  1 Taza - Cacahuate tostado 1/2 Taza ## Para Barnizar - Yemas 2 Unidades ## Para el relleno - Cebolla fileteada 2 Unidad - Ajo 2 Unidades - Elote en granos 1 Taza - Rajas de chile poblano asadas 3 Unidades - Pollo deshebrado 2 Tazas - Queso Panela 100 Gramos - Sal y Pimienta Cantidad necesaria ## Para la pasta - Mantequilla sin sal 170 Gramos - Harina de trigo 3 Tazas - Huevo 1 Unidad - Agua o Leche 1/2 Taza - Sal 1/2 Cucharada