# Lista de ingredientes para la receta Empanada Gallega con Bacalao

## Masa
- Huevos 2 Unidades
- Agua 120 cc
- Harina 0000 500  grs
- Levadura de cerveza 20  grs
- Manteca 80  grs
- Sal 5  grs

## Relleno
- Bacalao desalado y desmigado 500  grs
- Cebolla 1 Kilo
- Capsula de Azafrán 1  unidad
- Ajo 1 Diente
- Laurel 1 Hoja
- Pasas moscatel 80  grs
- Pasas de Uva 80  grs
- Pimentón dulce 2 cdas
- Aceite De Oliva c/n
- Vino Blanco 1 Chorrito